1. トップ
  2. コラム一覧
  3. 秋の味覚「さんま」

秋の味覚「さんま」

投稿日 : 2017.09.09  |  カテゴリー : 健康

さんま

こんにちは。

9月に入って少しずつ涼しくなってきて、もうすぐ夏も終わり、秋になります。

秋の魚といえば、さんまです。
焼いて大根おろしを乗せて食べると美味しいですよね。

今日は、さんまの栄養と効能について紹介します。

 

さんまの栄養素

さんまには、DHA・EPAをはじめ、ビタミン類、カルシウム、鉄分、タウリンなどの栄養が含まれます。

特にDHA・EPAは大事な栄養素です。

DHA(Docosahexaenoic Acid)
・ドコサヘキサエン酸、脳の発達維持、記憶力向上、脳の老化防止、善玉コレステロール増加

EPA(Eicosa Pentaenoic Acid)
・エイコサペンタエン酸、血液サラサラ、糖尿病の合併症解消、鎮静作用、抗腫瘍作用

 

さんまの効能

このようにさんまは、栄養豊富です。
今回は、そのなかでも代表的な7つの効能について紹介いたします。

1.血液をサラサラにする
2.コレステロール値、血糖値の低下
3.眼精疲労に効く
4.ガンや生活習慣病予防
5.ホルモンのバランスを整える
6.丈夫な骨と体つくり、貧血を予防する
7.美肌効果

など効能がたくさんあります。

 

最後に

美味しくて、健康にいいなんて、一石二鳥ですね。
さんまを食べて、残暑を乗り切りましょう。

お読みいただいてありがとうございました。

さんま

この記事を共有する
  • facebookでシェアする
  • ツイッターでつぶやく
  • LINEで送る
関連記事

ティザ合成ってなに?(描画モード)

ティザ合成ってなに? 「Photoshop」や「After effect」にある描画モードについて毎週1つずつ解説していきます。 まず今回は「ティザ合成」についてです。 ディザ合成モードは、レイヤーの不透明度を変えることで ...

見えますか?見えませんか?

「ステレオグラム」というものがあります。 「立体画」や「マジカルアイ」とも呼ばれます。 一見するとただの不規則かつ不気味な画像ですが、とある見方をすると立体的な絵が浮いて見えてくるというものです。 正確に見るには意識して両目を使う ...

一富士二鷹三茄子、四以降は?

あけましておめでとうございます。 2018年もKnocknoteをよろしくお願い申し上げます。 皆様は新年を迎えて初夢は見ましたでしょうか。 新年最初の夢ですから、せっかくなのでバシっと一発縁起の良い夢を見たいものですよね ...

魅惑の火星探索 PT.2

魅惑の火星探索 PT.1 前人未到の火星だからこそ、未だに謎の多いものが続々と発見され続けています。 さすがに8本足のタコのような火星人は発見されていませんが、それでも明らかに生物ではないか?!と目される写真も散見されます。 ...

ナッツの女王「ピスタチオ」

ナッツの女王 「ピスタチオ」は、栄養価の高さがものすごい事から「ナッツの女王」と呼ばれています。 主にお酒のおつまみやオヤツとして食べられていますが、実はそれだけでは勿体無いほど栄養があります。 今回は「ピスタチオ」に ...

外国人がしっておきたい日本の飲食店の変なサービス&ルール

変なサービスやルール 日本の飲食店は、他の国にはない珍しいルールやサービス、マナーがたくさんあります。 知らずにお店に入ると、手痛いミスを犯してしまうかもしれません。 日本に来る前に知っておきたい、教えておきたい注意点をご ...

意外と怖いブルーライト

ブルーライトに対する認識は「目に悪そう」、「目が疲れる」というくらいのものでは無いでしょうか。 今回はブルーライトが体に与える影響と対策について書きます。 ブルーライトの影響 ブルーライトはエネルギーが強く、網膜に直接的なダメージ ...

外国人が思う日本の「素晴らしい&日本の変なところ」

日本の素晴らしいところ ・「約束の時間をちゃんと守る」 約束の時刻をきちんと守る堅実な人間が多い。 ・「他人への思いやりに溢れている」 街の人の親切さや接客の礼儀正しさには驚き外国人観光客が多い。 アメリカ人留学生 ...

映像の基礎

よく使われるHDとは? HDとは、High Definitionの略で、日本語では「高精細度」と訳され、高精細度の映像を扱うテレビを、高精細度テレビ(HDTV)と呼びます。「ハイビジョン」という言葉はこのHDを指し示ます。 ホワ ...

意外と知らない「そば」の正しい食べ方

今回は日本人なら誰もが好きな「そば」の、意外と知らない正しい食べ方と、そばに多く含まれるルチンの効能についてご紹介します。 つゆをつけずにそばだけでいただく まずは何もつけずにそばでだけでいただきます。 そば本来の味と、香りを楽し ...

Knocknote Education(ノックノートエドゥケーション)